Powder natamycinse yon konpoze òganik ak fòmil chimik C33H47No13 ak CAS 7681 - 93 - 8. Li se yon poud prèske blan oswa krèm jòn cristalline ki prèske solubl nan etanòl ak dlo, yon ti kras soluble nan methanol ak N, N-dimetilformamid, ak soluble nan glasyè asid acetic ak dimetil sulfoxide. Lè valè pH la pi wo pase 9 oswa anba 3, solubilite li yo ap ogmante, epi li trè ki estab nan seri a pH nan pi manje. Natamycin gen yon kapasite sèten reziste tretman chalè, se relativman ki estab nan yon eta sèk, epi yo ka kenbe tèt ak kout tèm tanperati ki wo (100 degre); Sepandan, akòz estrikti chimik siklik li yo ak sansiblite radyasyon iltravyolèt, li pa apwopriye pou kontak ak limyè solèy la. Se estabilite nan aktivite natamycin ki afekte pa valè pH, tanperati a, entansite limyè, oksidan, ak metal lou, se konsa pwodwi a ta dwe evite kontak ak oksid ak konpoze souf. Li se yon konpoze natirèl antifonjik ki te pwodwi pa fèmantasyon nan streptomyces, ki fè pati klas la nan makrolid polyenèn. Li ka efektivman anpeche kwasans lan nan mwazi ak divès kalite levasyon, osi byen ke pwodiksyon an nan toksin chanpiyon. Li ka lajman itilize pou prezèvasyon manje ak tretman antifonjik.
|
|
|
Powder natamycinse yon antibyotik makrolid prensipalman pwodwi nan metòd byosentetik. Pwosesis sentèz la enplike nan plizyè etap ak reyaksyon konplèks byochimik. Sa ki anba la yo se metòd sentèz komen pou natamycin:
Chemen byosentetik nan natamycin
Se byosentèz la nan natamycin sitou te pote soti nan genus Streptomyces yo, tankou Streptomyces Natalis ak Streptomyces Chatanuga. Nan pwosesis sa a, chemen an polyketide (PKS) jwe yon wòl enpòtan anpil, génération estrikti bag lactone nan reyaksyon kondansasyon.
Chemen an poliketid se nwayo a nan biosynthesis natamycin, ak anzim kataliz li yo sitou gen ladan PKS klas I polyketide synthase. Anzim sa yo gen plizyè modil, chak ak yon domèn kataliz espesifik, tankou KS (keto synthase), nan (acyltransferase), ACP (acyl konpayi asirans pwoteyin), elatriye.
Nan Streptomyces natalis, se chemen an PKS katalize pa yon seri de anzim multi (PIMS0-PIMS4). Anzim sa yo responsab pou katalize kondansasyon asid acetic ak inite asid karboksilik, ki fòme estrikti zo nan natamycin.
PIMS0: Kòm modil la kòmanse, domèn KS li yo se inaktif, men COA ligase ACP - KS - nan - ACP katalize fòmasyon nan acyl adenosine monofosfat soti nan asid acetic, bay asetil inite pou anomèdan kazèn ksèn.
PIMS1: Gen 4 modil ki ranpli premye 4 sik yo nan ekstansyon chèn skelèt ak fòme majorite nan kromofor polyenèn.
PIMS2, PIMS3, PIMS4: Kontinye katalize kondansasyon 8 inite modil asid karboksilik ak fè apwopriye modifikasyon estriktirèl pou fòme skelèt la nan natamycin.
Sou baz chemen PKS la, pòs modifye anzim plis modifye estrikti skelèt la pou fòme molekil final natamycin la.
PIMC, PIMD, PIMF, PIMG, PIMJ, ak PIMK: pwoteyin yo kode pa anzim sa yo yo responsab pou modifikasyon an pòs nan bag la skelèt, tankou fòme dènye kosyon an doub nan chromophore a, entwodwi lyezon doub, ak estrikti epoksidik.
Pima, PIMB, ak PIMH: pwoteyin yo kode yo responsab pou transpò a nan natamycin, ki se elimine soti nan espas ki la eksetera nan sistèm nan transporter ABC.
Pimt, Pime, Pimm, ak PIMR: pwoteyin yo kode yo responsab pou reglemante ekspresyon an nan jèn sentèz natamycin.
Biosentèz la nan natamycin enplike nan grap jèn miltip, nan mitan ki pi enpòtan an yo se gwoup la jèn PIM ak gwoup la jèn SCN.
PIM Gene Cluster: Gen jèn kodaj PKS anzim, pòs modifye anzim, ak transpò. Konpare ak gwoup la jèn SCN, diferans prensipal li yo bay manti nan jèn pimh kodaj eflux ponp yo ak jèn pimt kodaj transpò asid amine yo.
SCN Gene Cluster: Gen jèn ki gen rapò ak sentèz natamycin, tankou SCNG (omolog PIMG) ak SCNL (kodaj transpozaz putatif).
Pwosesis pwodiksyon natamycin
Pwosesis pwodiksyon natamycin sitou gen ladan etap tankou kiltivasyon souch, fèmantasyon, fè ekstraksyon, pou pirifye, ak siye. Sa ki anba la a se yon eksplikasyon detaye sou etap sa yo.
Chwazi segondè - bay tansyon, tankou streptomyces natalensis, pou kiltivasyon souch. Vini inokule souch bakteri a nan yon mwayen kilti, ki tipikman gen ladan glikoz, klori sodyòm, fosfat, elatriye, bay eleman nitritif ki nesesè pou kwasans lan ak repwodiksyon nan souch la.
Melanje mwayen kilti a ak souch bakteri, ak fèrmante anba tanperati apwopriye, valè pH, ak kondisyon brase. Pandan pwosesis la fèmantasyon, souch lan metabolize eleman nitritif nan mwayen an kilti yo pwodwi natamycin.
Kondisyon fèmantasyon tipikman enkli:
Tanperati: 28-32 degre
Valè pH: inisyal pH 7.3-7.6, pwosesis kontwòl pH 5.8-6.2
Pousantaj vantilasyon: premye vantilasyon pousantaj 18-22m ³/min, 25-30m ³/min apre 15 èdtan, 16-20m ³/min apre 100 èdtan
Melanje vitès: premye vitès melanje 50-60rpm/min, 8-15 èdtan 70-80rpm/min, apre 15 èdtan 100-120rpm/min
Pandan pwosesis la fèmantasyon, li nesesè yo ajoute kèk eleman nitritif ak regilatè yo, tankou silfat zenk, Manganèz silfat, asetat sodyòm, ak propionate sodyòm, ogmante pwodiksyon an nan natamycin.
Apre fèmantasyon, se bouyon an fèmantasyon sibi etap tankou santrifigasyon, filtraj, ak ultrafiltrasyon yo retire selil bakteri ak enpurte solid, ak jwenn yon ekstrè ki gen natamycin.
Ka gen lòt Solvang òganik ak enpurte prezan nan solisyon an fè ekstraksyon, ki mande pou pirifye plis. Pwosesis pou pirifye anjeneral gen ladan asid - ajisteman baz, sòlvan fè ekstraksyon, ak anyon echanj kolòn kromatografi.
Ajisteman baz asid: Pa ajiste valè pH solisyon ekstraksyon an, natamycin separe de lòt enpurte.
Ekstraksyon sòlvan: Sèvi ak Solvang òganik (tankou etanòl, asetòn, elatriye) ekstrè ekstrè a ak amelyore pite a nan natamycin.
Kromatografi kolòn echanj anyon: Sèvi ak résine echanj anyon pou separasyon kromatografik nan solisyon an fè ekstraksyon plis retire enpurte.
Seche solisyon an pirifye natamycin jwenn poud natamycin. Metòd la siye se anjeneral espre siye oswa siye vakyòm.
Flite siye: Flite solisyon an natamycin nan lè a cho evapore dlo a rapidman jwenn pwodwi poud.
Siye vakyòm: chofaj ak siye solisyon an natamycin anba kondisyon vakyòm pou fè pou evite oksidasyon ak deteryorasyon nan pwodwi an.
Lòt metòd sentèz
Anplis de metòd yo tradisyonèl byosentetik mansyone pi wo a, gen tou lòt metòd sentetik ke yo te etidye ak eksplore.
Sentèz chimik se yon metòd dirèkteman sentèz natamycin oswa analogue li yo nan reyaksyon chimik yo. Sepandan, akòz estrikti a konplèks ak plizyè sant chiral nan natamycin, metòd sentèz chimik yo souvan difisil jwenn segondè - pite ak segondè - pwodwi sede.
Metòd konbinezon fèmantasyon chimik se yon metòd ki konbine fèmantasyon byolojik ak sentèz chimik. Premyerman, se natamycin brut oswa entèmedyè jwenn nan fèmantasyon, ak Lè sa a, plis modifye ak pirifye nan metòd chimik yo. Metòd sa a ka konpanse pou enpèfeksyon yo nan biosentèz an tèm de sede ak pite, men li tou mande pou pi wo nivo teknolojik ak envestisman pri.
Jeni jenetik se yon metòd pou ogmante sede a ak pite nan natamycin nan teknoloji recombination jenetik. Pa konstwi segondè - tansyon sede nan bakteri jenetikman Enjenieri ak optimize kondisyon fèmantasyon yo, pi wo pwodiksyon an nan natamycin ka jwenn. Anplis de sa, yo ka estrikti a nan natamycin dwe modifye ak optimisé nan metòd jeni jenetik satisfè bezwen aplikasyon diferan.
Natamycin se yon spectre natirèl, laj -, trè efikas, epi san danje nan fongis filamanteuz tankou ledven ak mwazi. Li pa sèlman inibit fongis, men tou anpeche pwodiksyon an nan toksin chanpiyon. Natamycin se inofansif nan kò imen an, difisil yo dwe absòbe nan aparèy dijestif la, ak mikwo -òganis jwenn li difisil yo devlope rezistans. Anplis de sa, akòz solubilite ki ba li yo, li se souvan itilize pou prezèvasyon sifas nan manje. Byolojik préservatifs.
Natamycin ka anpeche fwomaj soti nan mwazi pandan matrité, kidonk limite fòmasyon nan mikotoksin. Paske li difisil pou antre nan fwomaj epi sèlman rete sou sifas fwomaj la, li gen yon avantaj nan kontwole kwasans mwazi sou sifas fwomaj la san afekte pwosesis matrité fwomaj la. Gen twa metòd aplikasyon espesifik:
(1) espre 0.05% a 0.28% natamycin sou sifas la nan pwodwi fwomaj.
(2) Tranpe fwomaj la sale nan yon 0.05% a 0.28% sispansyon konsantrasyon pou 2-4 minit.
(3) Ajoute 0.05% natamycin nan kouch ki kouvri fwomaj la.
Mooncakes yo rich nan eleman nitritif, ak po a, ranpli, ak anpil jòn ze souvan sibi kwasans mwazi. Natamycin gen yon bon efè anti mwazi sou mooncakes. Lè yo itilize, se metòd la flite jeneralman itilize: se pwodwi a natamycin formul nan yon sispansyon nan 0.02% a 0.04%. Apre boulanjri mooncakes yo ak refwadisman yo nan tanperati chanm, se sispansyon an natamycin flite sou sifas la, periferik, ak anba nan mooncakes yo reyalize prevansyon ekstèn mwazi. Rousemou kri jòn ze sale nan fou a jiskaske yo apeprè 70-80% mi, retire epi refwadi yo, Lè sa a, tranpe yo nan sispansyon natamycin pou apeprè 2 minit yo anpeche kwasans mwazi nan ranpli a ze jònze.
Flite 100-500ppm solisyon natamycin sou sifas la nan byen kwit tankou gato, pen blan, ak patisri soufle, oswa flite natamycin sou sifas la nan farin unbaked, gen yon ideyal anti mwazi ak efè prezèvasyon, san yo pa afekte gou a nan pwodwi an.
Metòd la nan tranpe oswa flite pwodwi vyann ka reyalize prevansyon san danje epi yo efikas mwazi lè w ap itilize 4mg/cm2 natamycin. Anviwònman tranpe nan sispansyon natamycin nan yon konsantrasyon nan 0.05% a 0.2% (w/v), oswa lè l sèvi avèk li nan tranpe oswa espre sifas la nan sosis ki te deja te ranpli ak fouraj, ka efektivman anpeche kwasans mwazi sou sifas la sosis. Vyann griye, kanna griye ak lòt pwodwi griye, osi byen ke pwodwi pwason sèk, kapab tou pwolonje lavi etajè yo pa flite yon 0.05% a 0.1% (w/v) konsantrasyon nan sispansyon natamycin.
Abiye Salad se yon segondè - manje grès ki souvan eksperyans kwasans mwazi apre aparisyon nan sezon lete chak ane. Selon rapò literati, ajoute 10ppm natamycin nan abiye sòs salad pa te lakòz okenn deteryorasyon pandan eksperyans lan, e pa te gen okenn chanjman enpòtan nan konte microbes. Pansman salad se menm jan ak fwomaj e li gen yon kontni ki pi wo grès. Eksperyans yo te montre ke natamycin gen yon efè anti -bakteri definitif sou segondè - manje grès.
Ajoute 15ppm natamycin nan sòs soya pandan ete a tanperati ki wo ka efektivman anpeche kwasans lan ak repwodiksyon nan ledven ak anpeche aparans nan flè blan. Konbine natamycin ak laktobasil streptomycin pou prevansyon mwazi sòs soya ka efektivman anpeche bakteri ak diminye konsantrasyon an nan anpèchman.
Akòz sik la segondè ak kontni asid òganik nan ji fwi divès kalite yo, yo yo trè apwopriye pou kwasans lan ak repwodiksyon nan ledven, ki ka lakòz gate ak deteryorasyon nan ji an. Itilize natamycin ka ogmante estabilite depo ki pa - bwason ki gen alkòl. Aplikasyon an nan 20ppm natamycin nan ji rezen ka anpeche fèmantasyon ji ki te koze pa kontaminasyon ledven, ak ajoute 100ppm ka konplètman mete fen nan aktivite fèmantasyon. Ji zoranj, akòz kontaminasyon chanpiyon anba kondisyon natirèl, anjeneral gate apre yon semèn nan depo. Avèk adisyon nan natamycin, menm nan yon dòz osi ba ke 1.25 ppm, lavi sa a ki etajè ka osi lontan ke 8 semèn lè ki estoke nan 2 degre C a 4 degre C. efè a anti -bakteri nan natamycin ki gen rapò ak tanperati a depo. Konsantre ji zoranj ki estoke nan 10 degre ka anpeche kwasans ledven nan 10ppm; Sere nan tanperati chanm mande pou 20ppm natamycin gen efè anti -bakteri. Natamycin nan 30ppm nan ji pòm ka anpeche fèmantasyon pou jiska 6 semèn, ak gou orijinal la nan ji a rete chanje. Natamycin nan yon konsantrasyon nan 70mg/kg nan ji tomat gen yon bon anti mwazi ak efè prezèvasyon sou ji tomat.
Aplikasyon an nan gato diri ak mantou ka anpeche kanni ak efektivman pwolonje lavi sa a ki etajè. Natamycin yo itilize nan kondiman tankou vinèg ka anpeche gate ki te koze pa mwazi ak ledven. Nan byè ak diven, 2.5mg/kg natamycin ka anpil pwolonje lavi sa a ki etajè. Anplis de sa, ajoute 5-10 ppm nan natamycin nan yogout ka pwolonje lavi sa a ki etajè nan pwodwi a pa plis pase 4 semèn.
Se poud natamycin itilize nan trete enfeksyon chanpiyon, ki gen ladan kandida, Aspergillus, ak Fusarium, epi li se tou yo itilize nan gout je oswa medikaman oral. Nan aplikasyon sa yo, kò imen an absòbe mwens natamycin. Lè yo pran oralman, li se diman absòbe nan aparèy la gastwoentestinal, fè li inoporten kòm yon dwòg sistemik enfeksyon. Natamycin se tou yo itilize nan gout je, ak yon kontni 5% apwopriye pou trete blefarit chanpiyon, konjonktivit, ak keratit ki te koze pa mikwo -òganis, ki gen ladan Fusarium oxysporum keratit.
Natamycin poud, kòm yon gwo - spectre, efikas, ak antifonjik ajan ki te pwodwi pa fèmantasyon nan streptomyces natalis ak lòt mikwo -òganis, te montre kandida devlopman gwo nan plizyè jaden. Sa ki anba la a se yon analiz detaye sou kandida devlopman li yo:
Kwasans demann mache
Avèk enkyetid la ogmante nan konsomatè yo pou sekirite manje ak sante, kondisyon yo pou konsèvatè manje yo tou vin pi wo ak pi wo. Natamycin, kòm yon natirèl, ki pa - toksik, ak konsèvatif manje efikas, ka efektivman pwolonje lavi sa a ki etajè nan manje san yo pa afekte gou li yo ak gou, epi se pou sa lajman akeyi nan endistri a manje. Dimansyon aplikasyon natamycin nan pwodiksyon ak prezèvasyon pwodwi letye, pwodwi vyann, bwason ji fwi, diven ak lòt pwodwi manje ap kontinye elaji, ak demann mache kontinye ap grandi. Natamycin pa sèlman gen anti - efè korozyon ak prezèvasyon, men yo ka itilize tou pou trete maladi ki te koze pa fongis. Nan endistri pharmaceutique a, aplikasyon kandida yo nan natamycin yo tou laj. Avèk amelyorasyon nan teknoloji medikal ak pouswit moun nan nan yon vi ansante, demann lan pou dwòg antifonjik yo ap kontinye ogmante, bay espas devlopman gwo pou aplikasyon an nan natamycin nan endistri a pharmaceutique yo.
Pwogrè teknolojik ak amelyorasyon endistriyèl
Avèk devlopman kontinyèl nan biotechnologie, pwosesis la fèmantasyon nan natamycin pral pli lwen optimisé, ogmante sede ak diminye depans pwodiksyon an. Lè l sèvi avèk jeni jenetik ak lòt metòd modifye tansyon pwodiksyon tankou Streptomyces Natalis, amelyore efikasite fèmantasyon yo ak pite pwodwi, li pral plis ankouraje devlopman nan endistri a natamycin. Yo nan lòd yo satisfè bezwen yo nan jaden diferan, nouvo formulations nan natamycin yo ap kontinye sòti. Pou egzanp, nanoscale natamycin formulations pou endistri a manje ak soutni - formulations lage pou endistri pharmaceutique la. Nouvo formulasyon sa yo pral amelyore estabilite ak byodisponibilite nan natamycin, agrandi zòn aplikasyon li yo.
Sipò politik ak koperasyon entènasyonal
Gouvènman yo atravè mond lan ap de pli zan pli mete aksan sou sekirite manje ak sante, epi yo pral prezante plis mezi politik ki fezab nan devlopman nan préservatifs natirèl tankou natamycin.Sa règleman sa yo pral ankouraje devlopman rapid nan endistri a natamycin ak bay garanti fò pou konpetisyon li yo nan mache entènasyonal la. Avèk grandisan nan globalizasyon, koperasyon entènasyonal ak echanj yo ap vin pi souvan. Endistri a natamycin pral patisipe aktivman nan konpetisyon mache entènasyonal ak koperasyon, entwodui teknoloji avanse ak eksperyans jesyon, ak amelyore compétitivité li yo. An menm tan an, pa patisipe nan devlopman ak sètifikasyon nan estanda entènasyonal, nou vize amelyore rekonesans entènasyonal la ak compétitivité mache nan pwodwi natamycin.
Defi mache ak estrateji repons
Avèk ekspansyon kontinyèl nan mache a natamycin, konpetisyon yo ap vin de pli zan pli feròs. Antrepriz bezwen ranfòse inovasyon teknolojik ak bilding mak, amelyore bon jan kalite pwodwi ak nivo sèvis, yo nan lòd pou pou genyen pati nan mache. Pwoteksyon anviwònman ak devlopman dirab te vin yon konsansis mondyal. Endistri a natamycin bezwen aktivman reponn a kondisyon anviwònman an, ranfòse travay pwoteksyon anviwònman tankou tretman dlo ize ak emisyon tiyo echapman, epi reyalize pwodiksyon vèt. An menm tan an, pa devlope resous renouvlab ak teknoloji sikilè itilizasyon ekonomi, depans pwodiksyon ak chay anviwònman ka redwi, ak kapasite nan devlopman dirab nan endistri a ka amelyore.
Powder natamycin se yon solisyon natirèl ak efikas pou prezèvasyon manje ak aplikasyon medikal. Broad - aktivite antifonjik spectre, pwofil sekirite, ak adaptabilite fè li yon konpoze ki gen anpil valè nan endistri a manje ak jaden medikal. Avèk bon depo ak aplikasyon, natamycin ka ede pwolonje lavi etajè nan pwodwi manje, diminye dechè manje, epi trete enfeksyon chanpiyon san danje epi efektivman. Kòm rechèch kontinye avanse, aplikasyon pou potansyèl yo nan natamycin gen plis chans yo elaji, plis en enpòtans li nan sosyete modèn.
Baj popilè: Natamycin Powder CAS 7681-93-8, Swèd, Konpayi fabrikasyon, faktori, Wholesale, Achte, Pri, esansyèl, Pou Vann