Sodyòm Erythorbate Powder CAS 6381-77-7

1. Antioksidan
Lè yo bay priyorite konbinezon an ak oksijèn, oksidasyon lwil oliv, pigman, ak lòt konpozan nan manje pa oksijèn bloke, kidonk anpeche manje gate. Ajoute engredyan nan lwil manjab ak manje fri ka pwolonje lavi etajè yo; Prevni pèt vitamin C ak kenbe koulè ak gou nan ji fwi ak bwason te; Kòm yon antioksidan nan byè ak diven, li ka retade oksidasyon ak deteryorasyon diven an, retire odè rasi, ak amelyore estabilite gou. Pou egzanp, ajoute pwodwi apre fèmantasyon byè ka siyifikativman ogmante lavi etajè a plis pase 6 mwa.

2. Koulè pwoteksyon ak konsèvasyon
Nan pwosesis vyann, kòm yon ajan koloran, li ka kenbe fre koulè wouj vyann lan ak anpeche mawon. Mekanis la se diminye iyon fè nan myoglobin ak anpeche reyaksyon oksidasyon. Ajoute 0.05% -0.3% pwodwi nan pwodwi vyann marinated tankou sosis ak janbon ka fè koupe a mwens tandans nan manyak ak pwolonje lavi etajè a pa 30% -50%. Nan pwosesis fwi ak legim, li ka anpeche aktivite polifenol oksidaz, retade dekolorasyon ak chanjman gou.

Pou egzanp, tranpe konkonm nan yon solisyon ascorbate sodyòm 0.3% ka prezève yo pou 20 jou nan tanperati chanm, ak yon koulè ak gou ki sanble ak pwodwi fre.

3. Anti korozyon ak efikasite amelyore ajan yo
Lè nou redwi potansyèl redox nan sistèm manje a, yo ka kreye yon anviwònman ki pa favorab pou kwasans mikwòb. Nan pwodwi vyann yo, li travay synergistically ak nitrite pou redwi nitrite l' pa 30% -50%, pandan ke yo tou redwi risk pou yo fòme nitrosamines (fòs kanserojèn).

Nan manje nan bwat, li ka chelate iyon metal, diminye risk korozyon sou miray enteryè bwat la, epi pwolonje lavi etajè a plis pase 2 zan.
4. Èd pou tretman manje
Nan pwodiksyon an nan ji fwi ak konfiti, li ka anpeche sedimantasyon an ak turbidity nan kaka fwi; Nan legim nan frizè, li ka diminye pèt eleman nitritif pandan pwosesis konjelasyon an, kenbe gou ak koulè; Ajoute 0.02% -0.05% ascorbate sodyòm nan patisri ak pen ka anpeche reyaksyon oksidasyon pandan fèmantasyon farin, sa ki lakòz yon ogmantasyon 10% -15% nan volim pwodwi ak yon teksti douser.

1. Tretman nan Vitamin C Defisi
Li ka konvèti nan vitamin C nan kò imen an epi itilize pou trete maladi vitamin C ki gen rapò ak maladi tankou scorbut, anemi, ak siwoz. Efè antioksidan li yo ka soulaje estrès oksidatif fwa ak ankouraje reparasyon selil fwa. Etid klinik yo montre ke sipleman chak jou nan 500-1000mg nan pwodwi ka siyifikativman amelyore nivo vitamin C ak endikatè fonksyon fwa nan pasyan ki gen siwoz.

2. antioksidan dwòg

Nan fòmilasyon dwòg lokal yo, li ka itilize kòm yon antioksidan pou retade degradasyon sibstans aktif. Pou egzanp, ajoute 0.1% ascorbate sodyòm nan piki vitamin C ka amelyore estabilite dwòg pou plis pase 2 zan epi redwi pèt engredyan aktif.
3. Pipi tès ajan kontras
Nan egzamen woutin pipi, kòm yon ajan kontras, li ka eskli entèferans nan vitamin C sou deteksyon an nan nitrite, occult san ak lòt atik. Lè kontni vitamin C nan pipi a twò wo, li ka mennen nan fo rezilta negatif. Anplis de sa nan pwodwi a ka ede doktè yo byen fè dyagnostik kondisyon an.

1. Endistri kawotchou antioksidan
Ka itilize kòm yon antioksidan pou pwodwi kawotchou amelyore rezistans chalè ak rezistans aje. Nan manifakti kawotchou, ajoute 1% -2% ascorbate sodyòm ka pwolonje lavi sa a ki sèvis nan kawotchou pa 20% -30%, diminye fann ak degradasyon pèfòmans ki te koze pa oksidasyon.

2. Tekstil endistri diminye ajan yo
Nan pwosesis la nan rediksyon lank, li ka ranplase ajan rediksyon tradisyonèl (tankou idrosulfit sodyòm) e li gen avantaj ki genyen nan pri ki ba ak bon zanmitay anviwònman an.Sodyòm erythorbate poudka diminye estrikti a kinon nan koloran nan kò koulè kache, amelyore inifòmite DYEING ak solidite. Pou egzanp, nan dyeing reyaktif, lè l sèvi avèk li ka ogmante pwofondè nan dyeing pa 15% -20% pandan y ap diminye difikilte pou tretman dlo ize.

1. Pestisid adjuvants
Ka amelyore estabilite ak efikasite nan pestisid. Ajoute 0.1% -0.5% pwodwi nan fonjisid ka retade dekonpozisyon pestisid, pwolonje lavi etajè a nan 7-10 jou, epi redwi frekans nan aplikasyon pestisid. An menm tan an, li ka diminye efè segondè toksik pestisid sou plant yo ak amelyore sekirite rekòt.

2. regilatè kwasans plant yo
Ka ankouraje kwasans plant ak amelyore rezistans estrès. Nan kiltivasyon legim, flite fèy nan 0.05% -0.1% solisyon ascorbate sodyòm ka ogmante sede pa 10% -15% ak amelyore kalite fwi. Mekanis la se kontwole balans redox nan plant yo, ankouraje absòpsyon eleman nitritif ak metabolis.

1. Manje antioksidan
Li ka pwoteje eleman nitritif yo tankou vitamin ak grès nan manje kont domaj oksidatif. Ajoute 0.02% -0.05% ascorbat sodyòm nan manje ki gen anpil grès tankou manje pwason ak repa soya ka ogmante estabilite oksidatif manje a pa plis pase 50% epi pwolonje lavi etajè a a 6 mwa.

2. Pwomotè kwasans bèt
Ka ankouraje kwasans bèt ak amelyore iminite. Ajoute 0.05% -0.1% ascorbate sodyòm nan manje porsele ka ogmante pran pwa chak jou pa 8% -12% ak amelyore pousantaj konvèsyon manje pa 5% -8%. Mekanis aksyon li yo ki gen rapò ak amelyore aktivite anzim antioksidan ak diminye domaj radikal gratis.