Pi Curcumin Powder CAS 458-37-7

Poud kurkumin pi bon kalitese yon konpoze natirèl ak bon efè anti-enflamatwa ak antikansè. Kurkumin se yon konpoze diketon extrait nan rasin ak tij kèk plant nan fanmi jenjanm ak fanmi Araceae, ak yon fòmil chimik C21H20O6 ak yon CAS 458-37-7. Kontni an nan kurkumin se apeprè 3% a 6%, epi li se yon antioksidan fenolik natirèl ekstrè soti nan rasin yo ak tij nan plant jenjanm tankou timerik, timerik, moutad, Curry, ak timerik. Chèn prensipal li yo konsiste de gwoup alifatik ak aromat enstore, epi li fè pati konpoze diketonn lan. Li se yon pigman manje ak séchage souvan itilize. Li se yon poud cristalline jòn zoranj ak yon gou yon ti kras anmè epi li pa toksik. Ensolubl nan dlo ak etè, idrosolubl nan etanòl ak pwopilèn glikol, fasil idrosolubl nan asid acetic glacial ak solisyon alkalin. Li parèt wouj mawon nan kondisyon alkalin ak jòn nan kondisyon net ak asid. Li gen estabilite fò ak kapasite koloran nan direksyon pou diminye ajan, epi li pa fasil ta vle chanje koulè yon fwa koulè. Sepandan, li sansib a limyè, chalè, ak iyon fè, e li gen move rezistans nan limyè, chalè, ak iyon fè. Akòz prezans de gwoup idroksil nan tou de bout nan molekil kurkumin, efè konjigezon nan devyasyon nwaj elèktron rive nan kondisyon alkalin. Se poutèt sa, lè pH la pi gran pase 8, kurkumin ap vire soti nan jòn nan wouj. Chimi modèn itilize pwopriyete sa a kòm yon endikatè asid-baz. Li se sitou itilize pou pwodwi koloran tankou pwodwi entesten, manje nan bwat, pwodwi sòs soya, elatriye nan pwodiksyon manje. Kurkumin gen efè tankou bese lipid nan san, anti-timè, anti-enflamatwa, koleretik, ak antioksidan. Anplis de sa, kèk syantis te jwenn ke kurkumin se itil nan tretman tibèkiloz ki reziste dwòg.

Aditif manje:

1. Curcumin te lajman itilize nan endistri manje a kòm yon pigman natirèl komen pou yon tan long. Li se sitou itilize pou DYEING nan bwat, pwodwi entesten, pwodwi sòs soya. Kantite kurkumin yo itilize depann de bezwen pwodiksyon nòmal. Fòm pwodwi nan manje fonksyonèl ak kurkumin kòm eleman prensipal la ka manje jeneral oswa kèk fòm ki pa manje, tankou kapsil, grenn oswa tablèt. Pou fòm manje jeneral, nou ka konsidere kèk manje jòn, tankou gato, desè, bwason, elatriye.

Kurkumin se yon aditif manje ki apwouve pa Komisyon Codex Alimentarius FAO (FAO/WHO {{0}}). Li se youn nan nèf pigman natirèl yo pèmèt yo itilize nan manje, ki te premye pibliye nan estanda ijyenik Lachin nan pou itilize aditif manje. Estanda ki fèk pibliye pou Itilizasyon Aditif Manje yo (GB2760-2011) endike bwason ki jele, pwodwi kakawo, chokola ak pwodwi chokola ansanm ak sirèt, sirèt ki baze sou jansiv, sirèt dekoratif, topping ak ji dous, pat, anbalaj. poud ak poud fri, diri enstantane ak pwodwi farin frans, siwo arom, ak kondiman konpoze, kantite maksimòm itilize nan kurkumin nan bwason gazeuz ak jele se 0.15, 0.01, {{10}}.7, 0.5, 0. 3, 0.5, 0.5, 0.1, 0.01, 0.01 g/kg, respektivman. Margarin ak pwodwi ki sanble li yo, nwa kwit ak grenn, fouraj pwodwi manje ak manje gonfle ka itilize kòmsadwa selon bezwen pwodiksyon an.

2. Kurkumin tou gen efè Antiseptik. Kounye a, kurkumin se lajman ki itilize nan endistri manje kòm kondiman ak pigman nan kay ak aletranje. Timerik ka ranplase safran an epis koute chè nan Ewòp medyeval. Li se tou yon endispansab manje tradisyonèl Curry pou Endyen, yon woulo babekyou komen nan Mwayen Oryan an, yon kondiman komen pou asyèt Pèsik ak Thai, ak yon pigman komen nan sòs moutad.

Pigman timerik yo itilize pou koloran manje yo sitou divize an kat kategori: lwil oliv timerik dispèsib dlo, timerik dlo dispèsibl pirifye, lwil oliv idrosolubl kurkumin pirifye ak poud timerik pirifye. Lachin te kòmanse fè rechèch ak aplike kurkumin nan mitan ak fen ane 1980 yo, e li te rive nan pik nan kòmansman ane 1990 yo. Sepandan, akòz bon jan kalite pwodwi, degre nan marketization pa wo.

Kounye a, Lachin te devlope pwodwi kurkumin dlo-idrosolubl ak lwil oliv-idrosolubl ki konparab ak sa yo ki nan peyi etranje yo. Atravè konpoze, kurkumin nan yon varyete koulè ka pwodwi. Li te lajman itilize nan pasta, bwason, diven fwi, sirèt, gato, bwat, ji fwi ak asyèt pou kwit manje. Kòm yon kondiman konpoze, li te itilize nan kondiman konpoze esans poul, kondiman gonfle, nouy enstantane ak pwodwi gonfle nouy, kondiman manje pratik, kondiman chodyè, keratin epis santi bon piké épices, pwodwi vyann bèf sèk, elatriye Lachin se youn nan yo. prensipal zòn pwodwi timerik nan mond lan, ak resous rich. Koulye a, pwodiksyon anyèl la te rive jwenn dè dizèn de milye de tòn, ki gen yon avantaj sou mache bon.

Endikatè chimik:

Itilize kòm endikatè baz asid, pH 7.8 (jòn) - 9.2 (wouj mawon).

Syans medikal:

Curcuma longa se yon medikaman souvan itilize, ak eleman prensipal byoaktif li yo se kurkumin ak lwil temèt. Ansyen an gen fonksyon bese lipid san, antikoagulasyon, antioksidasyon, kolagojik, anti-kansè, elatriye; Lèt la sitou gen efè anti-enflamatwa, anti-bakteri ak antitussive. Kurkumin jwe yon wòl anti-kansè pa pwovoke diferansyasyon nan selil timè malfezan, pwovoke apoptoz nan selil timè ak anpeche kwasans timè nan divès etap, epi yo lajman ki itilize nan klinik. pratik.

Kurkumin te premye izole nan Curcumalonga L. an 1870 kòm yon konpoze polifenol ki ba pwa molekilè. An 1910, estrikti chimik differoylmethane li yo te klarifye, ak Lè sa a, rechèch la sou efè fizyolojik ak famasi li yo te fè pwogrè enpòtan. Avèk etid la de pli zan pli apwofondi nan kurkumin, li te jwenn ke li gen yon pakèt aktivite famasi, tankou anti-enflamatwa, antioksidan, règleman lipid, anti-viris, anti enfeksyon, anti-timè, antikoagulan, anti fwa. fibwoz, anti ateroskleroz, ak toksisite ki ba ak reyaksyon negatif. Kurkumin se kounye a youn nan pigman yo vann natirèl manje nan mond lan. Li se yon aditif manje apwouve pa Òganizasyon Mondyal Lasante, Administrasyon Manje ak Medikaman Etazini ak anpil peyi. Ki sa ki atire chèchè yo se pa sèlman kurkumin kòm yon dwòg ki pa esteroyid anti-enflamatwa, men tou, akòz pwopriyete chimik prevantif li yo, kurkumin gen yon pakèt pwopriyete prevansyon maladi. Nan sans nan lefèt ke rechèch medikal modèn te jwenn ke ensidan an nan anpil maladi imen an gen rapò ak fòmasyon nan radikal gratis ak patisipasyon nan reyaksyon enflamatwa, aktivite a antioksidan ak efè anti-enflamatwa nan kurkumin te atire anpil atansyon nan entelektyèl yo. lakay ak aletranje.

Fason prensipal yo amelyore byodisponibilite nanPoud kurkumin pi bon kalitekounye a yo se:

Nano kurkumin gen avantaj ki genyen nan tan sikilasyon long, pèmeyabilite fò, ak metabolis anti kò nan kò a, men gen yon pwoblèm flit. Gen yon anpil nan twou vid ki genyen ant idrogel mayetik nanocomposites yo (HGMNC), ak molekil kurkumin ka konekte nan sifas la nan nanopartikil yo, fè kapasite nan lage dirab ak efikas. Lè w itilize sansiblite HGMNC a eksitasyon ekstèn chan mayetik, kurkumin ka transpòte nan sit sib tankou selil kansè yo, k ap sèvi kòm yon terapi vize pou maladi. Lipozom yo ka fusion ak manbràn selilè pou delivre kurkumin nan enteryè selil yo, sa ki pèmèt dwòg la distribye sitou nan tisi ak ògàn tankou fwa, larat, poumon, ak mwèl zo. Sepandan, lipozom kòm transpòtè gen pwoblèm tankou estabilite pòv ak flit fasil. Anplis de sa, lè l sèvi avèk NOSC pou prepare mizel kurkumin ka ogmante solubilite dwòg ak amelyore byodisponibilite.

Nan aplikasyon pratik, li te jwenn ke kurkumin toujou gen sèten enpèfeksyon, tankou solubility ki ba, estabilite pòv, to absòpsyon ki ba, konvèsyon fasil nan konpoze tankou asid glukuronik ak asid sulfonik nan trip la, metabolis vit, ak mwatye lavi kout. . Pwoblèm sa yo lakòz byodisponibilite ki ba epi limite aplikasyon li nan domèn manje ak pharmaceutique. Jan yo jwenn nan eksperyans imen, li ka sèlman detekte lè dòz oral la rive nan 10-12 g. Lè rat yo enjekte nan venn ak yon dòz 10 mg/kg kurkumin, konsantrasyon maksimòm nan serom se sèlman 0.36 μ g/mL; Apre administrasyon oral 1.0 g/kg kurkumin pou 15 minit, konsantrasyon an nan plasma rat te sèlman {{10}}.13 μ g/mL, rive nan yon konsantrasyon maksimòm de {{ 21}}.22 μ g/mL apre 1 èdtan, epi yo pa detekte nan plasma apre 6 èdtan. Administrasyon oral nan kurkumin nan rat te lakòz sèlman tras kantite detekte nan san an, fwa, ak ren, ak 90% prezan nan vant lan ak ti trip. Apre 24 èdtan, sèlman 1% rete. Piki intraperitoneal nan 0.1 g / kg kurkumin pou 1 èdtan revele diferans enpòtan nan distribisyon an nan kurkumin nan ògàn, ak konsantrasyon ki pi wo nan trip la (117 μ g / g), ki te swiv pa ren yo, san, ak fwa, ak trè ba. konsantrasyon nan sèvo a (0.4 μ g / g). Se poutèt sa, amelyore byodisponibilite nan kurkumin pral yon direksyon enpòtan vo etidye nan tan kap vini an.

Poud kurkumin pi bon kalite, kòm yon konpoze natirèl ekstrè soti nan timerik, byenke gen plizyè benefis sante, twòp oswa move itilizasyon ka pote tou kèk efè segondè. Men yon rezime efè segondè posib li ka genyen:

Efè segondè nan lòt popilasyon espesyal

1. Fanm ansent: Li gen efè a nan pwomosyon sikilasyon san, ak fanm ansent ka fè eksperyans konsekans tankou gwo senyen ak glisman fetis apre yo fin itilize li. Se poutèt sa, fanm ansent yo ta dwe evite itilize li.
2. Fanm k ap bay tete: Li ka chanje gou lèt tete, sa ki lakòz tibebe a pa manje, kidonk fanm ki bay tete ta dwe itilize li tou ak prekosyon.
3. Defisi Yin ak dife twòp: Li gen yon nati cho, epi pran li ka vin pi mal kondisyon an, tankou move souf, konstipasyon, ak maleng nan bouch.
4. Van chalè pasyan frèt: Van chalè pasyan frèt gen sentòm tankou lafyèv, gòj fè mal, bouch sèk ak gòj, ki ka vin pi mal apre yo fin pran.

Prekosyon

1. Anvan w itilize sibstans sa a, li pi bon pou w konsilte yon doktè oswa yon pwofesyonèl pou asire w ke w apwopriye pou w sèvi ak pwodwi a.
2. Fè egzateman swiv enstriksyon yo pwodwi oswa dòz rekòmande doktè a pou evite konsomasyon twòp.
3. Peye atansyon sou kondisyon fizik ou. Si ou santi nenpòt malèz, sispann sèvi ak li imedyatman epi chèche swen medikal san pèdi tan.

Baj popilè: pi bon kalite curcumin poud cas 458-37-7, founisè, manifaktirè, faktori, wholesale, achte, pri, esansyèl, pou vann