Asid wouj 51, molekilè fòmil C20H6I4NA2O5, CAS 568-63-8, se yon kalite pigman atifisyèlman sentèz. Li se yon patikil wouj oswa ti tach koulè wouj mawon oswa poud ak koulè klere ak bon pouvwa koloran. Bon estabilite, pri ki ba, souvan itilize nan pwodwi pwosesis manje ak bwason ki gen amelyore pwopriyete sansoryèl yo. Dapre Chinwa GB 17512.1-2010, limit la l 'a se mwens pase 0.05 g/kg. Yon gwo kantite manifaktirè move itilizasyon pigman sentetik yo nan lòd yo chanje aparans nan pwodwi yo ak atire konsomatè yo achte, ki poze yon menas a konsomatè yo. Wouj bab panyòl wouj se yon ti tach koulè wouj mawon oswa sibstans poud, san odè, fasil soluble nan dlo. Solisyon an akeuz se wouj, ak bon rezistans nan oksijèn, chalè, ak ajan redox, fò DYEING fòs, men asid pòv ak rezistans limyè, pòv absòpsyon imidite. Anba ph<4.5, insoluble yellow brown precipitates are formed, and red precipitates are produced when alkaline. It is not easily absorbed in the digestive tract and does not participate in metabolism even if absorbed, so it is considered a safe synthetic pigment. Mainly used for beverages, preparing alcohol and candies, baked goods, etc. This product can be used alone or in combination with other food pigments for pastries; Agricultural and aquatic products (cherry, fish cake, needle brocade Babao Pickled vegetables) and other foods. The hygiene standard for the use of food additives in China (GB2760-86) stipulates that the maximum amount of crimson used in food is 0.05g/kg. In addition, the product is also used as a pigment in drugs and cosmetics. The oral LD50 of rats is 1900mg/kg, and according to the regulations of the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World Health Organization, the daily allowable intake (ADI) for humans is 0-1.25mg/kg.
|
|
|
|
Fòmil chimik |
C20H18BRN3 |
|
Mas egzak |
379 |
|
Pwa molekilè |
380 |
|
m/z |
379 (100.0%), 381 (97.3%), 382 (21.0%), 380 (16.2%), 380 (5.4%), 383 (1.2%), 380 (1.1%), 382 (1.1%), 381 (1.1%), 381 (1.0%) |
|
Analiz elemantè |
C, 63,17; H, 4.77; BR, 21.01; N, 11.05 |
Detèminasyon kontni:
Metòd detèminasyon yo pou kontni an nanAsid wouj 51Mete metòd gravimetrik, spektrofotometri, kwomatografi likid pèfòmans, osilopolarografi, ak sifas ranfòse spèktroskopi Raman.
Metòd pwa (metòd abitraj)
Apre yo fin echantiyon an fonn, li se dilye, asidifye, bouyi, ak filtre pa pwa konstan anvan yo te peze ak kalkile.
Solisyon asid idroklorik: 1+49; 1+199; Enstriman ak Ekipman: G4 Glass Sand Crucible ki gen fòm filtre.
Peze apeprè 2.5g nan echantiyon an (egzat a 0.0001g), mete l 'nan yon vaz a bèk, fonn li nan dlo, transfere li nan yon flakon 250ml joje, delye nan mak la, ak souke byen. Pran 50ml nan solisyon an epi mete li nan yon vaz a bèk 250ml. Chofe li nan bouyi, Lè sa a, ajoute 20 mL nan solisyon asid idroklorik (1+49) ak bouyi l 'ankò. Rense miray enteryè a nan vaz a bèk la ak 5 mL nan dlo, kouvri plat la sifas, chofe li sou yon beny dlo bouyi pou apeprè 5 èdtan, fre li nan tanperati chanm, kwit li nan yon kantite lajan konstan nan 135 degre ± 2 degre, ak fre peze G4 vè sab la nwayo. Filtre presipite a. Rense ak 15ml solisyon asid idroklorik (1+199) Chak fwa, lave de fwa, Lè sa a, rense ankò ak dlo 15ml. Kwit precipitate a ak G4 vè sab nwayo crucible nan yon tanperati konstan fou siye nan 135 degre ± 2 degre nan yon kantite lajan konstan, fre nan seche rad la pou 30 minit, ak peze.
Spectrophotometric colorimetric metòd
Fonn echantiyon an ak echantiyon an estanda ak kontni li te ye nan dlo, mezire absorption yo nan longèdonn absòpsyon maksimòm, ak Lè sa a, kalkile kontni an nan echantiyon an.
Solisyon asetat amonyòm; Wouj Moss Wouj echantiyon estanda (kontni pi gran pase oswa egal a 85.0%); Spektrofotomètr; Plat konparezon koulè: 10mm.
Preparasyon nan wouj Moss Wouj Creole echantiyon solisyon: Peze apeprè 0.25g (egzat a 0.0001g) nan wouj Moss wouj echantiyon estanda, fonn li nan yon kantite lajan ki apwopriye nan dlo, transfere li nan yon 1000ml flakon mawon joje, delye ak dlo nan mak la, ak souke byen. Avèk presizyon aspirate 10 mL epi transfere li nan yon flakon 500 ml mawon joje. Dilye ak solisyon acetate amonyòm nan mak la ak souke byen.
Preparasyon nan wouj Moss Wouj echantiyon solisyon: peze ak opere metòd yo se menm bagay la kòm preparasyon an nan solisyon echantiyon estanda.
Mete laAsid wouj 51Solisyon estanda ak solisyon wouj echantiyon wouj la nan 10mm asyèt colorimetric respektivman, ak mezire valè absorption yo lè l sèvi avèk yon spektrofotomètr nan longèdonn nan absòpsyon maksimòm. Sèvi ak solisyon acetate amonyòm kòm solisyon an referans.
Segondè pèfòmans likid kromatografi
Kolèj yo sentetik nan manje yo ekstrè pa metòd adsorption poliamid oswa metòd distribisyon likid-likid, ak Lè sa a, te fè nan solisyon akeuz. Yo enjekte yo nan yon kwomatografik likid pèfòmans-wo ak separe pa kwomatografi faz ranvèse. Se analiz kalitatif te pote soti ki baze sou tan retansyon ak analiz quantitative konpare ak zòn pik.
Kantite lajan an deteksyon minimòm nan koloran sentetik nan manje lè l sèvi avèk pèfòmans-wo kwomatografi likid se 18ng. Lè kantite lajan an piki echantiyon se 0.025g, konsantrasyon nan deteksyon minimòm se 0.20.72mg/kg.
Mete solisyon an echantiyon prepare nan yon antonwa separe, ajoute 2 mL nan asid idroklorik ak 10 ~ 20ml nan tri-n-oktilamin N-Butanol solisyon (5%), souke ak ekstrè byen, kite l kanpe epi separe faz la òganik. Repete ekstraksyon a 2-3 fwa, 10ml chak fwa, jouk faz la òganik se san koulè. Konbine faz yo òganik, lave de fwa ak solisyon satire sodyòm silfat, 10ml chak fwa, separe faz la òganik, epi mete li nan yon plat evapore. Chalè ak konsantre li nan yon beny dlo a 10ml, transfere li nan antonwa a separe, ajoute 60ml nan N-hexane, melanje byen, ak ekstrè 2-3 fwa ak solisyon amonyak, 5ml chak fwa. Konbine kouch solisyon amonyak la (dlo-soluble pigman asid), lave ak N-hexane pou 2 fwa. Twa fwa, divize kouch dlo amonyak la epi ajoute asid asetik pou fè li net. Chalè ak evapore nan yon beny dlo jouk prèske sèk, epi ajoute dlo a fè jiska 5ml. Filtre nan yon manbràn filtre (0.45 μ m) epi pran 10 μ L antre nan pèfòmans-wo kwomatografik la likid.
Kondisyon Referans pou pèfòmans-wo analiz likid kwomatografi
① Kolòn kromatografik:YWG-CL8, 10 μ m kolòn asye pur, 4.6mm x 250mm.
: Faz mobil:Methanol amonyòm acetate solisyon (0.02 mol/L) (pH 4).
③ Elution gradyan:elit ak methanol nan yon konsantrasyon nan 20% a 35% pou 5 minit; Sèvi ak methanol ak yon konsantrasyon nan 35% a 98% pou 5 minit; Lave ak methanol nan yon konsantrasyon nan 98% pou yon lòt 6 minit.
④ To koule:1ml/min.
⑤ UV detektè ak yon longèdonn nan 254nm.
Pran menm volim nan solisyon echantiyon ak sentetik solisyon estanda koloran ak enjekte yo nan pèfòmans-wo kwomatograf la likid separeman. Se analiz kalitatif ki baze sou tan retansyon, ak analiz quantitative se fè lè l sèvi avèk ekstèn metòd la estanda zòn pik.
Polarografi osilografik
JP-303 osilografik polarografik faktori enstriman Chengdu; Twa sistèm electrodes ak elektwòd mèki dropwise, telegraf satire calomel, electrodes platinum; Anba solisyon: 0.25 zouti/L asetat sodyòm -140 mol/L asid hexanoic (pH 3.6) solisyon tanpon; Asid idroklorik, tri-n-oktilamin, n-butanol, n-hexane, asid hexanoic; Solisyon sati sodyòm silfat; Solisyon amonyak (2+98); Wouj Moss Wouj Solisyon Creole (1 N ~ NLL).
Kondisyon polarografik: Pran yon kantite lajan ki apwopriye nan 0.10 1.00 ml nan solisyon an ekstraksyon echantiyon pi wo a epi transfere li nan yon 10 mL tib colorimetric ak yon bouchon. Add solisyon an baz a 100 mL, melanje byen, ak vide l 'nan yon selil elektwolitik pou mezi. Twa sistèm electrodes, katod dezyèm derive optik. Premye potansyèl la se 350 mV, ak wotè nan vag la derive polarografik anrejistre nan 570] tir ~ r.
Preparasyon koub estanda: Pran solisyon estanda wouj Moss nan 0.00, 0.50, 1.0o, 250, 5.0o, 10.0, 20.0, ak 500 μ g nan yon 10 mL tib colorimetric pou mezi.
Sifas ranfòse spèktroskopi Raman
Rezime metòd
Kalkil teyorik Raman yo te fè lè l sèvi avèk dansite teyori fonksyonèl (DFT) optimize konfigirasyon an nan molekil erythrin nan nivo yo B3LYP/6-31G (d). Espèktr eksperimantal Raman nan erythrin te montre bon korespondans ak kalkil teyorik Raman. Sèvi ak nanoparticules lò kòm yon sifas ranfòse substrate Raman, kondisyon sa yo deteksyon yo te optimisé ki baze sou rapò a volim nan erythrin nan jèl lò, solisyon pH, ak tan melanje. Lè rapò a volim melanje te 1: 1, pH te 5, ak tan melanje te 10 minit, limit la deteksyon nan solisyon erythrin te kapab rive nan 1 μ g/ml. Rezilta rechèch yo te montre ke sifas ranfòse spèktroskopi Raman ak jèl lò kòm substrate a amelyore ka byen vit epi avèk presizyon idantifye erythrin, bay yon baz pou deteksyon an nan lavni nan erythrin nan echantiyon manje konvansyonèl yo.
Règ enspeksyon:
1. Eritrin aditif manje yo ta dwe enspekte pa laAsid wouj 51Depatman Enspeksyon Kalite nan Inite Pwodiksyon an. Inite pwodiksyon an ta dwe asire ke bon jan kalite a nan tout aditif manje erythrin pwodwi nan faktori a satisfè kondisyon ki nan estanda sa a epi ki gen yon sètifika bon jan kalite nan yon fòma sèten.
2. Inite a lè l sèvi avèk ka enspekte bon jan kalite a nan erythrin nan aditif manje te resevwa dapre règleman yo enspeksyon ak metòd tès ki espesifye nan estanda sa a, epi tcheke si endikatè bon jan kalite li yo satisfè kondisyon ki nan estanda sa a.
3. Se aditif manje a erythrin pwodwi nan lo nan yon sèl pakèt.
4. Echantiyon yo ta dwe pran nan 10% nan kantite total bwat anbalaj (10 x 0.5kg pou chak bwat) nan chak pakèt nan pwodwi yo, ak Lè sa a, 10% nan boutèy yo ta dwe chwazi nan bwat yo chwazi. Soti nan boutèy yo chwazi, nan sant la nan chak boutèy, pa mwens pase 50g nan echantiyon an ta dwe pran. Lè yo ta dwe pran echantiyon, swen pou yo pa kite enpurte ekstèn tonbe nan pwodwi a. Apre rapidman melanje pwodwi yo echantiyon, sou 100g yo ta dwe pran nan men yo, epi yo mete yo nan de pwòp ak sèk boutèy vè tè, sele ak parafine, ki endike non an nan manifakti a, non pwodwi, nimewo pakèt, ak dat pwodiksyon an. Yon boutèy pou enspeksyon ak yon boutèy pou depo.
5. Si yon endikatè nan enspeksyon an pa satisfè kondisyon ki nan estanda sa a, yo ta dwe yon echantiyon dwe chwazi nan de fwa kantite anbalaj pou retesting. Si gen toujou yon sèl endikatè ki pa satisfè kondisyon ki nan estanda sa a nan rezilta a tès, pakèt la tout antye de pwodwi pa ka aksepte.
Baj popilè: Acid Wouj 51 CAS 568-63-8, Swèd, Konpayi fabrikasyon, faktori, Wholesale, Achte, Pri, esansyèl, Pou Vann