Eugenolse yon pwodwi natirèl sitou yo te jwenn nan lwil geranol, izole nan plant tankou lwil oliv lay (lwil oliv dan), lwil oliv noutmèg (lwil oliv noutmèg), lwil kannèl (lwil oliv kannèl) ak lwil oliv Dill (lwil oliv Basil) jwenn. Eugenol gen valè aplikasyon rich, tankou anti-bakteri, antiviral, antioksidatif, analgesic ak lòt efè, kidonk li te atire atansyon toupatou.
Eugenol se yon sibstans natirèl sitou yo te jwenn nan lwil esansyèl nan sèten plant, tankou lwil lay ak lwil kannèl. Eugenol gen yon varyete aktivite byolojik, tankou anti-oksidasyon, anti-enflamatwa, anti-bakteri, analgesic, elatriye, e li gen yon pakèt aplikasyon nan medikaman, manje, epis santi bon, elatriye.
1. Jaden famasetik:
Eugenol gen efè analgesic, anti-enflamatwa ak bakterisid, kidonk li se lajman ki itilize nan tretman maladi oral. Lwil esansyèl natirèl tankou lwil lay ak lwil kannèl gen gwo kantite Eugenol, ki ka itilize pou trete pwoblèm oral tankou pulpit, jenjivit, ak stomatit. Anplis de sa, Eugenol se tou lajman ki itilize nan devlopman dwòg. Pou egzanp, Eugenol nesesè pou sentèz aspirin ak lòt dwòg.
2. jaden manje:
Eugenol kapab tou itilize kòm yon aditif manje, sitou pou séchage ak prezèvasyon. Lè w pran lay kòm yon egzanp, li ka itilize pou trete manje tankou sosis, janbon, kafe, elatriye, bay li yon bon sant inik ak gou. Anplis de sa, Eugenol kapab tou antiseptik epi kenbe manje fre. Pou egzanp, ajoute Eugenol nan pwodwi vyann ka anpeche kwasans lan nan bakteri.
3. Jaden parfen:
Eugenol se yon engredyan parfen natirèl, ki se tou lajman ki itilize nan jaden an nan parfen. Pou egzanp, nan savon, pafen, lipsticks, bouji odè ak lòt pwodwi, Eugenol ka ajoute pou ba yo yon bon sant inik. Se bon sant Eugenol lajman ki itilize nan pwodui kosmetik, pafen, fresheners bouch, papye twalèt ak lòt pwodwi.
Nan ti bout tan, Eugenol jwe yon wòl enpòtan nan domèn medikaman, manje ak epis santi bon. Se poutèt sa, pwodiksyon an ak rechèch Eugenol te vin pi plis ak plis popilè nan dènye ane yo.
Depi Eugenol te premye ekstrè an 1870, divès metòd yo te etabli sentèz konpoze sa a. Jiskaprezan, yo te jwenn anpil wout sentetik diferan. Pòs sa a pral prezante kèk metòd li te ye epi konpare avantaj ak dezavantaj yo.
1. Yon sèl etap sentèz soti nan gwayacol ak aldehyde:
Metòd sentetik sa a te premye pwopoze pa R.Post nan 1907. Se mekanis nan reyaksyon an prepare pa reyaksyon an nan gwayacol ak aldehyde nan prezans idroksid sodyòm. Sepandan, metòd sa a gen dezavantaj evidan: premyèman, sede a ba, sèlman apeprè 30-40 pousan; Dezyèmman, paske reyaksyon an enplike nan ranplase gwoup hydroxyl nan bag furan ak gwoup hydroxyl sou bag benzèn la, li bezwen konsome yon gwo kantite katalis.
2. Sentèz soti nan lwil lay pa idroliz alkalin ak metòd rediksyon:
Metòd sa a se mete lwil lay nan alkòl pou idroliz alkalin, kondanse ak nitrat aliminyòm pou jenere 2-methoxy-4-hydroxystyrene, epi answit fè kouple rediksyon pou fòme eugenol.
Avantaj prensipal la nan reyaksyon sa a se konvèsyon (relativman) efikas nan lwil lay nan eugenol. Sepandan, dezavantaj prensipal la nan metòd sa a se toksisite segondè ak enflamabilite nan reyaktif yo nan eugenol.
3. Jenere eugenol soti nan asetofenon:
Metòd sentèz sa a se kondanse acetophenone ak guanosine oswa inosine nan prezans yon baz, ki te swiv pa kouple rediksyon pou fòme eugenol.
Avantaj nan metòd sa a se ke materyèl yo kòmanse pou reyaksyon sa a yo fasil pou prepare, sede a wo (pi wo pase 85 pousan), epi li pa nesesè yo sèvi ak pwodui chimik danjere. Malerezman, dezavantaj nan metòd sa a se ke pwosesis la reyaksyon se trè konplike epi li mande pou tan reyaksyon long ak presyon ki wo.
4. Jenere eugenol soti nan asid benzoik:
Reyaksyon an se pote soti nan kondansasyon Knoevenagel nan asid benzoik ak aldehyde nan prezans tetrahydrofuran ak idroksid potasyòm pou jwenn 4-hydroxy-3-methoxystyrene, ak Lè sa a, fè reyaksyon fèmen bag nan prezans yòd kòb kwiv mete. finalman jwenn eugenol.
Avantaj ki genyen nan metòd sa a gen ladan operasyon senp, matyè premyè bon mache, gwo sede (plis pase 80 pousan), ak sòlvan reyaksyon ki kapab itilize ankò. Sepandan, dezavantaj la se tan an reyaksyon long nan wout sa a sentetik.
An konklizyon, byenke eugenol te avèk siksè sentèz pa divès metòd, chak metòd gen kèk dezavantaj. Ki metòd yo chwazi anjeneral depann sou faktè tankou bezwen pwodiksyon, kondisyon pwosesis ak depans ekonomik yo.
Eugenol, yon dérivés phenylacetone ak fòmil chimik C10H12O2, se yon pwodwi natirèl enpòtan. Pwopriyete chimik li yo gen rapò ak solubilite li nan dlo, reyaksyon li yo ak gwoup fonksyonèl espesifik li yo. Pwopriyete chimik Eugenol yo dekri an detay anba a.
1. Solibilite:
Eugenol se yon konpoze ki gen gwoup fonksyonèl òganik. Li se yon konpoze grès-idrosolubl ak solubilite ki ba anpil. Solibilite nan dlo se apeprè 0.5mg/mL, men li ka fonn nan solvang tankou etanòl, klowofòm ak asetòn. Se poutèt sa, lè w ap itilize Eugenol, li nesesè yo chwazi yon sòlvan apwopriye pou fonn li. An menm tan an, Eugenol pral dekonpoze anba Vibration, kidonk yo ta dwe pran prekosyon pou evite Vibration pandan depo, transpò ak itilizasyon.
2. Reyaktivite:
Eugenol se yon konpoze reyaktif ki reyaktif chimikman epi li ka sibi yon varyete de reyaksyon. Molekil Eugenol gen gwoup fonksyonèl tankou bag benzèn, gwoup allyl ak gwoup idroksil, ki fè li gen divès reyaksyon. Eugenol ka reyaji ak asid, alkali, oksidan, elatriye. Pou egzanp, Eugenol ak idroksid sodyòm ka sibi reyaksyon asid-baz pou jenere sèl sodyòm; Eugenol ak oksijene idwojèn ka sibi reyaksyon oksidasyon pou jenere pwodwi tankou asid tannik.
3. Gwoup fonksyonèl espesifik:
Molekil Eugenol gen gwoup fonksyonèl tankou bag benzèn, gwoup allyl ak gwoup idroksil, ki fè li gen fonksyon espesifik ak aplikasyon. Pami yo, bag la benzèn ak gwoup fonksyonèl allyl fè li gen bon pwopriyete bakterisid ak antioksidan, kidonk Eugenol ka itilize kòm yon bakterisid natirèl, antioksidan ak parfen. Gwoup fonksyonèl idroksil la fè li gen bon idrofilisite, kidonk Eugenol ka itilize pou sentèz kèk polymère idrosolubl.
4. Lòt reyaksyon:
Eugenol kapab tou pote soti nan kèk lòt reyaksyon, tankou reyaksyon esterifikasyon, reyaksyon alojene aromat nwayo ak sou sa. Reyaksyon esterifikasyon an se youn nan reyaksyon ki pi komen nan Eugenol, ki itilize gwoup hydroxyl sou Eugenol pou reyaji ak yon asid pou fòme yon ester. Anplis de sa, Eugenol kapab tou prepare konpoze tankou chloro-Eugenol, bromo-Eugenol ak iodo-Eugenol atravè reyaksyon alojene aromat nwayo.
Pi wo a se pwopriyete chimik prensipal Eugenol. Eugenol gen yon valè aplikasyon trè wo epi li ka itilize nan plizyè domèn tankou sentèz chimik, medikaman, ak endistri manje. An menm tan an, Eugenol tou gen sèten toksisite, kidonk li bezwen yo dwe itilize san danje.