3-Nitrobenzaldehyde, konnen tou kòm benzoin aldehyde, se yon gwoup aldehyde ki ranplase pi senp konpoze òganik ki te fòme apre idwojèn benzèn. Li se tou aldehyde aromat ki pi souvan itilize nan endistri. Li se yon konpoze ki fòme pa koneksyon dirèk yon gwoup aldehyde ak yon gwoup fenil. Li se lajman prezan nan Peyi Wa ki plant, espesyalman nan Rosaceae yo, sitou nan glikozid nan jape, fèy, oswa grenn nan plant, tankou zanmann anmè. Amygdalin, seriz, fèy bay, twou pèch.
Pwopriyete chimik yo ki sanble ak sa yo ki nan aldehydes gra, men gen diferans. Li pa ka diminye reyaktif Fehling a, men li ka tou pote reyaksyon sibstitisyon elektwofil sou nwayo aromat la, sitou pwodwi meta-sibstitisyon; pou egzanp, pwodwi prensipal la pandan nitrasyon se3-Nitrobenzaldehyde. Jodi a se Chemicalbook prensipal li prepare soti nan toluèn nan diferan wout. Ki jan yo idantifye li? Li ka detèmine pa aparans ak pwopriyete: pwodwi pi yo se likid san koulè, pwodwi endistriyèl yo san koulè likid jòn limyè, ak odè a nan zanmann anmè, nan etap sa a, li ka konkli ke li se yon ti kras idrosolubl nan dlo, Miscible nan etanòl, etè, benzèn, klowofòm.
Li se yon matyè premyè enpòtan nan endistri pharmaceutique, penti, parfen, ak résine epi li ka itilize tou kòm yon sòlvan, plastifyan, ak lubrifyan ba-tanperati. Li se sitou itilize nan fòmilasyon gou manjab ak ti kantite nan pwodui chimik chak jou ak gou tabak nan endistri a gou. Lajman itilize kòm gou manje komèsyal ak solvang endistriyèl, itilizasyon prensipal alkòl benzil la se sentèz divès lòt konpoze, ki soti nan edikaman ak aditif plastik. Li se tou yon entèmedyè esansyèl nan pwodwi pafen ak parfen ak sentèz sèten koloran anilin. Glasyològ LaChapelle ak Stillman te rapòte an 1966 sa3-Nitrobenzaldehydeak heptanal anpeche kristalizasyon glas epi konsa anpeche fòmasyon DepthHoar. Tretman sa a anpeche lavalas akòz kouch nèj enstab.