Shaanxi BLOOM Tech co, Ltd se youn nan manifaktirè yo ak founisè ki pi eksperyans nan fumaric asid poud cas 110-17-8 nan Lachin. Byenveni nan an gwo en meyè kalite fumaric asid poud cas 110-17-8 pou vann isit la nan faktori nou. Bon sèvis ak pri rezonab ki disponib.
Poud asid fumarik, konnen tou kòm asid fumarik, asid fumarik ak asid koridrik, CAS 110-17-8, ak fòmil chimik C4H4O4, se yon asid karboksilik ki sòti nan butèn epi li se yon poud blan san koulè, ki ka pran dife oswa kristal san koulè. Li se idrosolubl nan etanòl, yon ti kras idrosolubl nan dlo ak etè, ak ensolubl nan klowofòm, tetrachloride kabòn ak benzèn. Asid fumarik gen yon gou fwi tounen, ki se apeprè 1.5 fwa pi fò ke asid asid. Se poutèt sa, ba konsantrasyon asid fumaric solisyon ka ranplase asid asid. Sepandan, paske li se yon ti kras idrosolubl nan dlo, li jeneralman pa itilize pou kont li. Li se souvan itilize nan konbinezon ak asid asid ak asid tartrik, ki ka montre yon gou fwi tounen.
Asid fumarik gen yon pwopriyete tanpon fò pou kenbe valè pH solisyon akeuz la nan apeprè 3.0 (valè pH solisyon akeuz la se 2.25-2.7), ki se patikilyèman enpòtan pou préservatifs ak lòt préservatifs ki apwopriye pou fonksyone nan apeprè 3.0, kidonk li se souvan itilize kòm youn nan eleman prensipal yo nan préservatifs konpoze. Anplis de sa, li tou gen kapasite antioksidan fèb epi li jwe yon wòl estabilize nan dlo nan emulsifyan lwil oliv.
|
Fòmil chimik |
C4H4O4 |
|
Mass egzak |
116 |
|
Pwa molekilè |
116 |
|
m/z |
116 (100.0%), 117 (4.3%) |
|
Analiz elemantè |
C, 41.39; H, 3.47; O, 55.13 |
|
|
|
Poud asid fumarik, ke yo rele tou asid fumarik, se yon asid òganik ki gen valè aplikasyon lajè nan plizyè jaden. Fòmil molekilè li se C4H4O4, ki se yon kristal san koulè ak asidite fò ak astringence, osi byen ke bon solubility dlo. Nan endistri manje a, asid fumarik yo itilize kòm yon regilatè asidite, asidifikatè, èd antioksidan, pwomotè marinated, ak ajan arom akòz pwopriyete inik fizikochimik ak byolojik li yo. Li jwe yon wòl enpòtan nan amelyore gou, lavi etajè, ak sekirite nan manje.
1. Kòm yon regilatè asidite
Nan endistri manje a, asid fumarik se souvan itilize kòm yon regilatè asidite ajiste asidite ak alkalinite nan manje, amelyore gou li yo ak gou. Asidite li se apeprè 1.5 fwa sa ki nan asid asid, Se poutèt sa li gen yon pi fò efè tounen. Asid fumarik ka netralize konpozan alkalin nan manje, fè gou nan manje pi asid ak entérésan, pandan y ap ede kenbe balans asid-baz nan manje ak amelyore kalite jeneral li yo.
(1) Aplikasyon nan pwodwi vyann
Nan pwosesis vyann, asid fumarik sèvi kòm yon regilatè asidite, ki ka amelyore gou ak gou nan pwodwi vyann. Pou egzanp, nan pwodwi vyann tankou sosis janbon, sosis, ak sosis fimen, asid fumarik ka netralize eleman yo alkalin nan vyann lan, fè pwodwi vyann yo pi bon gou ak bon gou. An menm tan an, asid fumarik kapab tou amelyore kapasite nan kenbe dlo nan pwodwi vyann, ogmante Elastisite yo, diminye pèt la nan ji vyann pandan pwosesis, epi konsa amelyore sede a ak bon jan kalite nan pwodwi vyann.
(2) Aplikasyon nan pwodwi akwatik
Asid fumarik kapab tou aji kòm yon regilatè asidite nan pwosesis pwodwi akwatik. Asid fumarik ka amelyore gou ak gou pwodwi akwatik tankou pwodwi keratin pwason, boul pwason, ak trenng pwason, fè yo pi bon gou ak bon gou. Anplis de sa, asid fumarik ka amelyore retansyon dlo a ak elastisite nan pwodwi akwatik, diminye pèt dlo pandan pwosesis, epi konsa amelyore kalite ak gou nan pwodwi akwatik.
(3) Aplikasyon nan pwodwi kwit
Asid fumarik, kòm yon regilatè asidite, ka amelyore gou ak gou nan machandiz kwit tankou pen ak biskwit nan machandiz kwit. Èd fumarik ka netralize konpozan alkalin yo nan farin frans, sa ki fè machandiz kwit dous ak plis bon gou. Pandan se tan, èd fumarik kapab tou amelyore kapasite kenbe gaz nan machandiz kwit, fè yo plis an gonfle ak mou, kidonk amelyore kalite ak gou nan machandiz kwit.
(4) Aplikasyon nan bwason
Asid fumarik, kòm yon regilatè asidite, ka amelyore gou ak gou bwason yo. Pou egzanp, nan bwason entérésan, bwason ji fwi, elatriye, asid fumarik ka ogmante asidite nan bwè a, amelyore fraîcheur li yo ak gou. An menm tan an, asid fumarik kapab tou itilize ansanm ak sik, sans, elatriye fè gou nan bwason an plis divès.
2. Kòm yon asidifikateur
Asid fumarik kapab tou itilize kòm yon asidifikateur pou diminye valè pH manje a, kidonk anpeche kwasans ak repwodiksyon mikwo-òganis epi pwolonje lavi etajè manje a. Nan endistri manje a, asid fumarik lajman itilize kòm yon asid.
(1) Aplikasyon nan pwodwi fwi ak legim
Nan pwodwi fwi ak legim, èd fumarik sèvi kòm yon asidifikateur, ki ka diminye valè pH pwodwi yo, kidonk anpeche kwasans ak repwodiksyon mikwo-òganis ak pwolonje lavi etajè yo. Pou egzanp, nan pwodwi fwi ak legim tankou konfiti, jele, fwi nan bwat, elatriye, asid fumarik ka anpeche kwasans bakteri ak mwazi, anpeche gate nan fwi ak pwodwi legim. Pandan se tan, èd fumaric kapab tou ogmante asidite nan pwodwi fwi ak legim, amelyore gou yo ak gou.
(2) Aplikasyon nan pwodwi letye
Asid fumarik kapab tou itilize kòm yon asidifye nan pwodwi letye. Lè yo diminye valè pH pwodwi letye, èd fumarik ka anpeche kwasans ak repwodiksyon mikwo-òganis tankou bakteri èd laktik, kidonk pwolonje lavi etajè pwodwi letye yo. Anplis de sa, èd fumarik ka amelyore gou ak gou nan pwodwi letye, fè yo pi bon gou ak bon gou.
(3) Aplikasyon nan pwodwi soya
Asid fumarik kapab tou itilize kòm yon asidifye nan pwodwi soya. Lè yo diminye valè pH pwodwi soya, asid fumarik ka anpeche kwasans bakteri ak mwazi, anpeche pwodwi soya gate ak deteryore. Pandan se tan, èd fumaric kapab tou amelyore gou ak gou nan pwodwi soya, fè yo plis bon gou ak bon gou.
3. Kòm yon èd antioksidan
Asid fumarik gen pwopriyete antioksidan, sa ki ka anpeche oksidasyon grès ak ransid nan manje, kidonk pwolonje lavi etajè manje a. Nan endistri manje a, asid fumarik tou lajman itilize kòm yon èd antioksidan.
(1) Aplikasyon nan lwil oliv ak pwodwi grès
Asid fumarik, kòm yon èd antioksidan nan pwodwi lwil oliv, ka anpeche oksidasyon ak ransid nan lwil oliv, kidonk pwolonje lavi etajè nan pwodwi lwil oliv. Pou egzanp, nan lwil manjab, bè atifisyèl ak lòt pwodwi lwil oliv, èd fumarik ka anpeche oksidasyon ak dekonpozisyon asid gra enstore nan lwil oliv la, anpeche lwil la soti nan pwodwi odè ak gate. Pandan se tan, èd fumarik kapab tou amelyore estabilite nan pwodwi lwil oliv, fè yo pi apwopriye pou depo ak transpò.
(2) Aplikasyon nan pwodwi vyann
Asid fumarik kapab tou itilize kòm yon èd antioksidan nan pwodwi vyann. Lè yo anpeche oksidasyon ak ransid grès nan pwodwi vyann, asid fumarik ka pwolonje lavi etajè pwodwi vyann yo epi anpeche yo pwodui odè ak gate. Anplis de sa, èd fumarik ka amelyore koulè ak gou nan pwodwi vyann, fè yo pi bon gou ak bon gou.
(3) Aplikasyon nan pwodwi kwit
Asid fumarik, kòm yon èd antioksidan nan machandiz kwit, ka anpeche grès la nan machandiz kwit yo soksid ak dekonpoze, kidonk pwolonje lavi etajè nan machandiz kwit. Pou egzanp, nan machandiz kwit tankou pen ak bonbon, èd fumarik ka anpeche odè a ak gate ki te koze pa oksidasyon grès, fè machandiz kwit dous ak plis bon gou. Pandan se tan, èd fumaric kapab tou amelyore koulè ak gou nan machandiz kwit, fè yo pi tante.
4. Kòm yon akseleratè marinated
Poud asid fumarikgen efè pwomosyon marinated manje, ki ka akselere pénétration ak difizyon sèl nan manje, fè manje reyalize efè marinated pi vit. Nan endistri manje a, èd fumarik tou lajman itilize kòm yon akseleratè marinated.
(1) Aplikasyon nan pwodwi marinated
Nan pwodwi marinated, asid fumarik aji kòm yon akseleratè marinated, ki ka akselere pénétration ak difizyon sèl nan pwodwi marinated, fè yo reyalize efè marinated pi vit. Pou egzanp, nan vinegar, legim marinated ak lòt vinegar, èd fumaric ka akselere pénétration nan sèl nan legim, se konsa ke legim ka reyalize efè a marinated pi vit, ak amelyore kalite a ak gou nan vinegar.
(2) Aplikasyon nan pwodwi vyann
Èd fumarik kapab tou itilize kòm yon akseleratè marinated nan pwodwi vyann. Lè yo akselere pénétration ak difizyon sèl nan pwodwi vyann, èd fumarik ka akselere pwosesis marinated la, amelyore kalite ak gou nan pwodwi vyann. Anplis de sa, èd fumarik ka amelyore koulè ak gou nan pwodwi vyann, fè yo pi bon gou ak bon gou.
5. Kòm yon epis
Asid fumarik tèt li gen yon gou inik ak bon sant, ki ka itilize kòm yon epis amelyore gou ak gou nan manje. Nan endistri manje a, asid fumarik tou lajman itilize kòm yon ajan arom.
(1) Aplikasyon nan kondiman
Ka asid fumarik dwe itilize kòm yon asidifyan nan kondiman amelyore asid yo ak gou. Pou egzanp, nan kondiman tankou vinèg ak sòs soya, asid fumarik ka ogmante asidite ak fraîcheur nan séchage a, fè li pi apwopriye pou kwit manje ak séchage.
(2) Aplikasyon nan sirèt
Nan sirèt, èd fumarik ka itilize kòm yon asid ak ajan arom. Lè yo ogmante asidite ak bon sant sirèt, èd fumarik ka amelyore gou yo ak gou, fè yo pi tante ak bon gou. Pandan se tan, èd fumarik kapab tou amelyore lavi etajè a ak estabilite nan sirèt, anpeche yo gate ak pwodwi odè dezagreyab.
(3) Aplikasyon nan bwason frèt
Èd fumarik kapab tou itilize kòm yon asid ak ajan arom nan bwason frèt. Lè yo ogmante asidite ak bon sant bwason frèt, èd fumarik ka amelyore gou yo ak gou, fè yo plis entérésan ak bon gou. Pandan se tan, èd fumarik kapab tou amelyore lavi etajè ak estabilite bwason frèt, anpeche yo gate ak pwodwi odè dezagreyab.
Byosentèz:
Biosentèz la nanpoud asid fumarikgen ladan transfòmasyon katalize anzim ak fèmantasyon mikwòb. Nan mitan ane 1990 yo, metòd konvèsyon anzim katalitik jeneralman itilize èd maleik kòm substra pou prepare èd fumarik anba aksyon èd maleik izomeraz.
Metòd sa a gen yon efikasite konvèsyon segondè ak sede. Si yo itilize li ansanm ak aspartase, li ka tou dirèkteman prepare èd aspartik soti nan èd maleik. Japon te fè yon anpil nan travay nan sans sa a 10-131, ak etid yo te jwenn ke kèk isomerases maleic èd ka kenbe tèt ak tanperati a wo nan 50 degre Q, ki ka anpil amelyore efikasite nan konvèsyon anzim katalitik. Rechèch sou pwodiksyon èd fumarik pa fèmantasyon mwazi te kòmanse nan kòmansman 20yèm syèk la. Ak pwogrè nan syans ak teknoloji, sede a nan èd fumaric yon fwa te rive nan 30% ~ 40%.
Metòd endistriyèl:
Sitou soti nan oksidasyon benzèn (oswa butèn) nan èd maleik (oswa anidrid maleik) nan prezans katalis, ak Lè sa a, atravè izomerizasyon. Benzèn (oswa 80% butèn) se soksid ak depase lè nan yon kabann fluidize oswa yon raktor kabann fiks yo pwodwi anidrid maleik, ki absòbe nan èd maleik pa sikile solisyon èd. Apre dekolorizasyon ak filtraj, èd maleik izomerize ak katalis thiourea. Se reyaktif la filtre, lave epi seche pou jwenn èd fumarik. Katalis izomerizasyon an tou itilize melanj amonyòm bromur persulfate amonyòm oswa sèl metal, sèl amine, mercaptan ak èd 10-20% idroklorik. Kaboyidrat tankou sikwoz, glikoz ak maltoz ka fèrmante pa Rhizopus nigrum pou pwodui asid fumarik.
sentèz chimik:
Pwosesis koule: benzèn oswa butylène ak lè, oksidasyon katalitik, idroliz, konsantrasyon, kristalizasyon, ak pwodwi fini.
Izomerizasyon asid maleik
Benzèn oswa butèn (80%) ak lè depase yo absòbe pa sikile jaden likid nan kabann fluidize oswa reyaktè kabann fiks yo jenere èd maleik. Anba aksyon an nan katalis thiourea, èd maleik chofe a 145-260 degre ak Lè sa a, izomerize yo pwodwi èd fumarik, ki se Lè sa a, refwadi, filtre, lave ak èd idroklorik, seche ak kraze yo jwenn pwodwi a fini.
Matyè premyè metòd sa a jeneralman prepare pa metòd benzèn ak metòd n-butan, ak yon sede apeprè 93.0%. Li gen avantaj ki genyen nan transpò pratik, pa gen okenn korozyon nan ekipman, ak konsomasyon ki ba. Dezavantaj li yo se ke li mande pou resous lwil oliv, ak kondisyon yo pwosesis yo piman bouk.
Oksidasyon furfural
Avèk furfural ak dlo kòm matyè premyè, yo te ajoute 58.5g KClO3 poud, yon kantite apwopriye V2O5/MoO3 (0.8:1) katalis ak 100mL 0.5mol/L solisyon asid idroklorik yo te ajoute nan yon bèk 250mL, brase kontinyèlman a 110 degre, epi yo te ajoute furseal 20mL. Apre adisyon a, yo te pèmèt reyaksyon an kontinye pou 2h. Lè sa a, èd fumaric brit la jwenn pa refwadisman ak filtraj.
Sede a nan metòd sa a se 83.0%. Avantaj ki genyen nan metòd sa a se pa gen okenn polisyon endistriyèl, ak by-pwodwi KCl la ka resikle kòm angrè agrikòl. Dezavantaj la se ke pri pwodiksyon an wo.
Fèmantasyon
Avèk parafine likid kòm matyè premyè, Rhizopus niger kòm souch, pwodwi asid fumarik te jwenn pa fèmantasyon gwo twou san fon pou 80 - 90 èdtan, ki te swiv pa separasyon, dekolorizasyon, kristalizasyon, siye ak lòt pwosesis milti-etap. Pousantaj konvèsyon parafine likid se apeprè 50%, ak pousantaj ekstraksyon pi wo pase 50%. Anplis de sa, li kapab tou fèrmante ak matyè premyè tankou ignam ak lanmidon.
Asid dicarboxylic enstore ki pi senp la.Poud asid fumarikte jwenn premye nan Yanhusuo, epi li egziste tou nan yon varyete dyondyon ak vyann bèf fre. Fumaric acd ak maleic acd se izomè jeyometrik youn ak lòt. Fumaric acd konvèti an maleic acd lè chofe a 250-300 degre. Fumaric acd la kapab tou jenere mono ak binè ester oswa amid, men li pa ka jenere mono klori acil. Li reyaji ak pentachloride fosfò oswa klori thionyl pou fòme klori acil binè. Acd fumarik la soksid pa pèrmanganat potasyòm pou fòme asid tartrik rasmik.
FAQ
Èske asid fumarik pa bon pou ou?
Asid Fumarikka afekte w lè w respire. * Kontak ka irite ak boule po a ak je. * Respire asid fumarik ka irite nen an ak gòj sa ki lakòz tous ak souf anlè. * Asid fumarik ka domaje ren yo.
Ki sa asid fumarik fè pou po?
EFÈ FARMAKODYNAMIK ESTÈ SID FUMARIK
FAE yo panse yoamelyore psoriasis pa chanje lekosit, keratinosit, ak / oswa fonksyon andotelyal.
Èske asid fumarik pèmèt an Ewòp?
Dapre klasifikasyon amonize ak etikèt (CLP00) ki apwouve pa Inyon Ewopeyen an, sibstans sa a lakòz iritasyon je grav.Sibstans sa a anrejistre anba Règleman REACH epi li fabrike nan ak/oswa enpòte nan Zòn Ekonomik Ewopeyen an, nan pi gran pase oswa egal a 10 000 a <100 000 tòn pa ane..
Poukisa asid fumarik nan manje?
Asid fumarik se yon materyèl òganik ki pa-toksik yo itilize nan divès manjepou amelyore gou, kontwole asidite ak pwolonje etajè -lavi. Kalite manje yo enkli machandiz boulanjri tankou tortilla, osi byen ke divès kalite bagay dous, jele, melanj sèk ak bwason mou an poud.
Baj popilè: asid fumaric poud cas 110-17-8, Swèd, manifaktirè, faktori, wholesale, achte, pri, esansyèl, pou vann